Kan een normale ventilator op een frequentieregelaar draaien?

Ja, elke ventilator kan op een frequentieregelaar.
Of er bijgeluiden komen hangt van heel veel factoren af; daar is eigenlijk niet zoveel van te zeggen.
Voor een ventilator die je ook met een trafo kunt regelen heeft het eigenlijk geen zin om een frequentieregelaar te gebruiken, je maakt alleen meer kosten.

Het energieverbruik wordt er overigens ook niet minder van.